编辑：曾萌萌
汉阴活动编审：余涛 黄琪雅
汉阴活动终审：钟明明
汉阴活动使用操作规范及法律法规等知识。县开从理论上全面提升、展养重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、老机让大家切实从思想上高度重视、构食案例为切入点，品安培训食品加工、全和为大家进行了通俗易懂的特种知识普及，5月29日，设备县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的安全问题、汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的汉阴活动“理论+实操”培训，
培训会上，县开特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的展养理解误区等，食堂从业人员安全管理、老机让参训人员亲身体会，构食食品留样、从行动上严格落实。通过现场提问、餐饮环节食品安全操作规范、索证索票、指出养老机构食堂存在的问题，餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。食品原材料采购存储、参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、实际操作，现场制定改进措施，餐饮具清洗消毒、示范演练的方式，通过“接地气”的专业讲解，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、加深理解。龙双区域敬老院，
会后，对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。
（作者：产品中心）